Da Kos, una delle grandi isole greche del Dodecaneso, patria di Ippocrate (padre della medicina), arrivano i saluti di Elvira. E’ un’isola che conserva molti reperti antichi e manufatti tradizionali, come un vecchio mulino a vento, ancora funzionante, che produce ottima farina. A sud della città di Kos ci sono anche le Empros Thermae, dove l’acqua solforosa vulcanica raggiunge anche i 50 gradi e che si riversa in una piscina naturale nell’Egeo; molti fanno i bagni “alla finlandese” passando dall’acqua calda a quella fredda del mare. A Kos si possono mangiare cibi tradizionali con profumi e ingredienti tipici del Mediterraneo, accompagnati da un ottimo caffè greco da sorseggiare con tranquillità. Il mare, dall’acqua trasparente e cristallino, e le spiagge sabbiose attirano migliaia di turisti da tutto il mondo.