Riprenderemo a breve con le notizie, dopo una lunga pausa causata da un impedimento di chi gestisce la rubrica. Domenica al Centro, in occasione del turno gestito da Graziella e Marcello, saranno in venduta le uova di Pasqua dell’AIL-Associazione italiana Leucemia, che raccoglie fondi per la ricerca scientifica. Sarà un’occasione per dotarsi di un uovo di Pasqua e per fare un’opera di sostegno ad un’associazione che da anni è il punto di riferimento degli ammalati di leucemia. 

   Ci si sentiva già nel futuro, eppure numerose cose che oggi ci sembrano indispensabili ancora non erano a nostra disposizione. Dall’inizio del terzo millennio molte novità tecnologiche hanno cambiato il mondo, compresa la nostra piccola realtà valligiana. Pensiamo a Wikipedia, l’enciclopedia on-line punto di riferimento di tutti gli approfondimenti veloci. Prima del suo avvento, per accedere al sapere occorreva sfogliare le enciclopedie cartacee, oppure perdersi nei meandri delle informazioni disgiunte del web. Oggi è fonte imprscindibile di notizie, consultata ogni giorno da centinaia di milioni di utenti. Nel 2009 fu lanciato il Bitcoin, la moneta virtuale più utilizzata al mondo. Tale invenzione ha portato poi al proliferare di oltre 2.000 diverse criptovalute, influenzando il mondo della finanza e degli investimenti. Sempre all’inizio del nuovo millennio sono sorti i social-network, le reti sociali, con Facebook che dal 2004, in un irresistibile incremento, oggi coinvolge oltre 4 mld di persone. Nel 2007 è la volta dello smartphone: nessuno può farne a meno, ma solo 15 anni fa il telefono + videocamera + macchina fotografica + computer + sveglia + orologio + lettore musicale + navigatore, semplicemente non esisteva. Sono molto recenti altre invenzioni, quali Netflix (tv on demand del 2014), le assistenti virtuali Alexa e Cortana (2011), la stampa 3D commercializzata da 4 anni. Chissà cosa ci riserverà ancora la scienza e soprattutto l’intelligenza artificiale.

   Molto bella e coinvolgente la domenica, ieri, al Centro. Iniziata con qualche tentennamento all’orario di apertura, si è poi trasformata in un appuntamento molto vivace, al punto di chiedere di uscire dalla sala, verso li 14:00, per lasciare spazio a un festoso compleanno che si è svolto fino a sera. Paolo, in collaborazione con Graziella, Claudia, Sergio e Caterina che ringraziamo, ha avuto la bell’idea di preparare un corposo assaggio di risotto alla milanese, giudicato “squisito” da tutte le persone presenti in sala. Il brindisi e l’assaggio si sono trasformati in un bel momento di convivialità. È stata una giornata stupenda, di primavera, con temperature in pianura sui 16°. Tanto movimento di persone in tutto il Friuli, con traffico moderatamente sostenuto, a dimostrazione che la gente intende riprendersi le proprie libertà e partecipare alle occasioni d’incontro. Auguriamo una buona settimana, preannunciando una temporanea sospensione degli aggiornamenti per 4 giorni. Ce ne scusiamo. 

   Il mercato di Cividale ha svolto ogni sabato un eccezionale ruolo di richiamo. Il centro della cittadina fin dal mattino si riempiva di gente, oltre ai venditori, anche gli acquirenti o semplicemente i curiosi attratti dalla calca. I ragazzi amavano passeggiare lungo le vie e salutare i conoscenti, gli adulti approfittavano per un brindisi. Tutto era basato sull’attività del mercato e del suo indotto. Se in piazza delle Donne si vendevano ortaggi e latticini, in piazza san Giovanni si cotrattava la legna da ardere e il tavolame. Con il trascorrere degli anni il mercato di Cividale si è evoluto e sono comparse: la bancarella dei dischi e delle musicassette (sempre ad alto volume), la bancarella dei fiori, poi il vasto chiosco di calzature, il chiosco dell’abbigliamento limitato a determinati articoli e infine le plastiche domestiche comprendenti vaschette, terrine, grattuge. Lo spazio riservato al mercato si faceva sempre più ridotto, c’erano problemi di montaggio/smontaggio delle strutture, di pulizia e l’amministrazione comunale ha deciso una ventina d’anni fa il suo trasferimento lungo viale della Libertà, nei pressi della vecchia stazione, segmento stradale ora interdetto al traffico. Non è come prima! L’appuntamento del sabato ha cambiato fisionomia, i prezzi -stando a molte testimonianze- non sono più convenienti come un tempo, ci sono molti prodotti cinesi che snaturano l’originalità delle nostre produzioni. I venditori si lamentano perchè spesso gli affari zoppicano, le vie del centro sono molto meno animate di un tempo. Il mercato del sabato avrà sempre un futuro, ridimensionato e conforme alle esigenze.

   È una delle attività umane più antiche del mondo. Anche a Cividale il mercato settimanale affonda la sua storia nella notte dei tempi e ha avuto un importante ruolo nello sviluppo della piccola economia, tanto frequentato, da dare il doppio nome alla piazza dove un tempo si svolgeva: piazza Paolo Diacono diventata nel tempo piazza delle Donne, proprio per distinguere e omaggiare la frenetica attività del sabato mattina di una moltitudine di signore che già all’alba raggiungevano il luogo “personale” dello smercio. Tutt’intorno al perimetro della piazza c’era l’esposizione curata della merce portata da queste contadine con grossi cesti, mentre il cuore della piazza in pochi minuti vedeva l’allestimento di bancarelle dove si trovava di tutto, inizialmente solo prodotti alimentari, poi oggetti in vimini, rastrelli, coltelleria etc. I prodotti alimentari offerti erano sicuramente a km zero, perché la vendita era diretta, dal produttore al consumatore. Era esposto alla vendita un po’ di tutto a seconda delle stagioni, con le primizie della pianura rispetto al clima più freddo delle Valli: broccoli, sedano, verze, spinaci, radicchio con il poc, mele, castagne, susine, uova, burro, ricotta, formaggi vaccini e ovini, galline vive con le zampe legate dallo spago a dimostrazione della genuinità del prodotto, pulcini. In paese abbiamo avuto Romilda nell’elenco dei venditori: partiva all’alba di ogni sabato, in bicicletta, con due cesti carichi di verdura. Qualche volta tornava a casa con parte del prodotto invenduto e spesso riusciva a piazzare l’intera quantità. Domani ci occuperemo della valenza sociale del mercato e il suo successivo sviluppo …

   Non tutti i paesi delle Valli hanno avuto uno sviluppo urbanistico come Ponteacco. Negli ultimi 50 anni il nostro insediamento ha cambiato fisionomia, ingrandendosi, creando nuovi piccoli quartieri. A paragone di sviluppo, possiamo annoverare Sorzento, Azzida, Clenia, Scrutto e Cemur, mentre ci sono numerosi altri dove pare che il tempo si sia davvero fermato. Fino a 50 anni fa Ponteacco terminava con la casa dell’Ersilia e da giovani si diceva ad Albina: “Ma non hai paura di vivere così isolata, così vicina alla cava?”. Poi, nel corso degli anni sono sorte altre sette abitazioni. Un altro piccolo quartiere, creato dove c’erano campi, è Lovinza: la lottizzazione degli anni ’80 ha favorito la costruzione di altre sette abitazioni. Ci sono state notevoli migliorie estetiche e la costruzione di altre case lungo la statale. Forse non tutti sanno che al posto dell’attuale parcheggio in prossimità del Centro, c’era un campo di granoturco e campi coltivati dove oggi c’è casa Franz, Bula, casa Mattelig. Savina ha ragione quando dice: «Dobbiamo fare il possibile per rendere il nostro paese bello, accogliente e pulito. Ne va della qualità della nostra vita!».

   L‘acidità di stomaco interessa un friulano su quattro e non è altro che un fastidioso reflusso gastroesofageo. Significa che il cardias, la membrana che chiude lo stomaco, non funziona bene e gli acidi gastrici risalgono dallo stomaco all’esofago e a volte quasi in bocca. Si tratta indubbiamente di un grande fastidio. Tra i rimedi c’è la dieta, con la privazione di alcuni cibi quali il latte con la focaccia, i pomodori, gli agrumi, la menta, la cioccolata, il caffè, le carni affumicate e grasse, i formaggi grassi, gli insaccati, le brioches, mentre i gastroprotettori vanno usati con parsimonia. Trovarsi a metà mattina con l’acidità di stomaco, che dà la sensazione di un forte bruciore, è molto sgradevole, compromette il decorso della giornata e chi soffre di tale disturbo deve portare con sé i rimedi quali pastiglie o bustine. C’è poi l’intestino irritabile, le intolleranze intestinali, l’infiammazione cronica, la diverticolite, la diarrea, la stitichezza. Gli specialisti contengono che la pancia è il nostro secondo cervello, dunque, collaboriamo con essa per preservarla e mantenerla sana.

      Un tempo era un autentico tabù, mentre oggi è di moda: l’intestino non è più un organo di cui vergognarsi, anzi, sta andando alla grande anche sui social. Si parla di intestino, della sua salute e delle sue prestazioni con molta disinvoltura, anche a tavola e la pubblicità radiotelevisiva propone molti articoli pubblicitari dedicati a quest’importante organo. I gastroenterologi raccomandano di rivolgersi a professionisti e di fare attenzione ai consigli creativi ma non sempre affidabili del web, come in tutte le vicende umane del resto. Più di qualcuno si lamenta della pancia gonfia, della digestione lenta, delle intolleranze, della dannosa velocità con cui si consumano i pasti. Gli specialisti suggeriscono di rimettersi in sesto con pochi sacrifici, mangiando finocchi cotti, cumino, mirtilli e mele che hanno proprietà antifermentative e di non rinunciare ai legumi. Per concludere l’argomento, domani ci occuperemo dell’acidità di stomaco, disturbo che colpisce numerosi paesani soprattutto in determinate stagioni come la primavera …

   Quattro sono le bisnonne di Ponteacco: Livia, Anna, Rosina e Beppina, mentre numerose sono le nonne e i nonni. Nessuno lo ha proclamato ufficialmente, ma siamo entrati nell’età dei nonni e questa notizia si collega alle tre precedenti, della scorsa settimana. Nel mondo non ce ne sono mai stati così tanti: un miliardo e mezzo! L’aspettativa globale di vita è aumentata, stanno bene le bisnonne, figuriamoci le nonne e i nonni. È sceso il numero di bambini che una donna può o desidera avere. Un tempo in paese le famiglie erano molto numerose, prima fra tutte i Serafini con nove tra fratelli e sorelle, mentre oggi a livello globale si parla di uno striminzito 2,4. Come dire che il maggior numero di nonni e nonne ha un minor numero di nipoti di cui occuparsi, con molte, ma molte più esigenze rispetto al passato. Una paesana ha detto: “Ho tenuto molto volentieri la mia nipotina tutto il giorno, perché i genitori erano impegnati. Quando sono venuti a prenderla, ero distrutta!”. Le esigenze dei bambini d’oggi non sono comparabili con quelle dei bambini di un tempo, attenti al suono dell’Avemaria. Contare sull’esperienza, l’affetto e il tempo libero dei nonni è una risorsa molto importante per i genitori, ma soprattutto per i nipoti, perché il rapporto con i nonni ha un ruolo speciale, fatto di saggezza, tolleranza e capacità di rappresentare un ponte con il passato, un arco fra tre generazioni.

   Un’autentica domenica di primavera quella di ieri. La temperatura ben sopra la media, il cielo sereno e la poca umidità hanno favorito le passeggiate. La ciclopedonale Ponteacco-San Pietro è stata percorsa da un centinaio di persone, in gruppo o singole. È stato vivace pure il traffico automobilistico sulla statale, soprattutto durante le ore pomeridiane. Una bella domenica anche al Centro grazie al turno di Valentina e Loris che con la loro simpatia hanno reso divertenti e rilassanti i minuti dedicati all’aperitivo. Li ringraziamo per la disponibilità. La vicepresidente ha detto che la campagna di rinnovo del tesseramento 2023 procede bene. L’Assemblea generale dei Soci potrebbe svolgersi a metà aprile. Nel corso della riunione si procederà all’elezione del nuovo Consiglio direttivo della Pro Loco. Inizia con oggi la “settimana delle donne”, considerato che dopodomani il gentil sesso festeggerà l’8 marzo. A lettrici e lettori auguriamo giorni sereni e felici.